昨日は生徒の皆さんと池袋の中華の名店へ。
使いたかった中国語を備忘録も兼ねて書いておきます。
味道(wèi dào )怎么样(zěn me yàng )?
味はどうですか?
味を表す表現
ほんのり甘みがある、ちょっぴり甘い | 甜丝丝(〜儿的) | tiánsīsī |
甘くておいしい | 甜津津(〜的) | tiánjīnjīn |
甘い | 甜 | tián |
酸っぱい | 酸 | suān |
さっぱり | 爽快 | shuǎngkuai |
あっさり、あっさりと薄め | 清淡 | qīngdàn |
薄い、水くさい、淡泊だ、あっさり | 淡 | dàn |
薄口※味よりも色調の淡い様子に使うことが多いらしい | 浅淡 | qiǎndàn |
薄口 | 味道清淡 | wèidaoqīngdàn |
うす塩、甘塩 | 捎带咸味 | shāodàixiánwèi |
塩辛い | 咸 | xián |
甘辛い | 咸甜 | xiántián |
濃い | 深 | shēn |
脂っこい | 油腻 | yóunì |
こってり | 厚味 | hòuwèi |
こってり、こく(深み)、(酸味などが)強い | 味浓 | wèinóng |
辛い(唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さ) | 辣 | là |
辛い(花椒(=中華山椒)の舌が痺れるような辛さ) | 麻 | má |
香ばしい、芳しい | 馥 | fù |
渋い | 涩 | sè |
苦い | 苦 | kǔ |
苦甘い(ビターチョコ系のイメージ) | 苦甜 | kǔtián |